Eethuis LIV
Surinaams eten zoals het bedoeld is
Er zijn restaurants waar je naartoe gaat voor het eten. En er zijn plekken waar je naartoe gaat voor het gevoel. Eethuis LIV is beide. Een knus restaurant aan de Brumastraat in Paramaribo waar chef Gregory Lehman alles zelf bereidt — met liefde, geduld en de smaken waar Suriname om bekendstaat.
Het menu wisselt dagelijks. Wat er vandaag op tafel staat hangt af van wat vers is, wat het seizoen biedt en waar Gregory Lehman die ochtend inspiratie in vond. Creoolse gerechten, signature dishes en huisgemaakte specials — van de bang bang fish tot de boterkoekjes die gasten steeds opnieuw bestellen. Elke portie is royaal, elke smaak is eerlijk.
Geen kaart van twintig pagina's. Geen drukte. Geen haast. Gewoon een warm mens achter het fornuis die kookt alsof hij voor zijn eigen familie kookt. En dat proef je.
Highlights
Gregory Lehman kookt met zijn hart
De chef bereidt alles zelf, dagelijks vers. Wat je proeft is geen recept maar passie.
Vers en traditioneel
Van gefrituurde vis tot huisgemaakte Creoolse gerechten.
Knus en persoonlijk
Een ontspannen sfeer, een vriendelijke gastheer en de geur van echt Surinaams eten.
Foto's
Grietjebie-tip: Bestel de bang bang fish, sluit af met de huisgemaakte awara ijs en neem een verse gember sap erbij.
Proeven hoe Suriname echt smaakt?
Eethuis LIV is een plek die je niet meer vergeet.
Praktische Info
Adres
Mr. Eduard J. Brumastraat 21, Paramaribo
Open
Maandag - Vrijdag 07:00u - 17:00u
Keuken
Creools Surinaams
Sfeer
Huiselijk en authentiek
Recensies
Vanmiddag een heerlijk lunch gehad bij Eethuis Liv, de sfeer bij binnenkomst was meteen super aangenaam. 3 gerechten hier besteld en stuk voor stuk waren ze super! Als je in Suriname bent moet je zeker een keer langskomen voor een hapje eten!
( Ewout Willems) via Google Reviews
Echt een heerlijke plaats. Zowel op vlak van sfeer en personeel als van eten. In onze groep waren we met 3 mensen die vegetarisch aten en dat was echt geen probleem. We aten er heerlijk en werden bij binnenkomst familiaal verwelkomd door het personeel. Het is heel huiselijk ingericht en je voelt meteen de passie dat deze mensen hebben. We kregen dan ook uitleg en hulp bij het kiezen van ons eten. Echt een must do!!! P.S. het zuurwater en het awarra ijs zijn echt hele goede keuzes :))
( Maren De Raes) via Google Reviews
Heerlijk gegeten bij Eethuis Liv! Het eten was superlekker en de service was uitstekend. Kok Gregory kwam zelfs persoonlijk langs om te vragen of alles naar wens was, wat wij enorm waardeerden. Echt gastvrij en betrokken. Zeker een aanrader, wij komen graag terug!
(Mira) via Google Reviews
Wat een geweldig eethuis is dit! Heel sfeervol, lekker authentiek Surinaams eten én je kunt je auto nog makkelijk voor de deur parkeren.
( Sandra Niemeijer) via Google Reviews
Geweldige sfeer en heerlijk eten, de boterkoekjes zijn een aanrader!! Charmante lieve eigenaar en echt authentiek heerlijk Surinaams eten. De gember is ook een aanrader. Genoten met mijn familie . Dank Gregory ♥️ Groet Jossintha
(Joss) via Google Reviews